Schafkäseaufstrich

Zwiebel und Knoblauch mit dem Doppelschlagmesser hacken, Schafkäse mit hacken, den Basilikum und die restlichen Zutaten hinzufügen und cremig rühren.

Minze-Basilikum-Pesto

Cashewkerne mit dem Doppelschlagmesser ganz fein reiben, die Kräuter dazugeben und fein hacken, Zitronenschale, Salz und Pfeffer, sowie Parmesan(nur dazu geben, wenn das Pesto gleich verwendet wird, für Pesto auf Vorrat, den Parmesan immer frisch dazu reiben)
Alles verrühren und das Öl bis zur gewünschten Konsistenz von oben ins Gefäß gießen.

Gefüllte Paprika mit Einkorn

  Gefüllte Paprika mit Einkorn Print Recipe Die Tomaten für die Sauce zerkleinern und in einem Topf zum kochen bringen und etwa 1 Stunde köcheln lassen. Mit dem Doppelschlagmesser pürieren und mit Kräutersalz verfeinern. Den Einkorn in das kochende Salzwasser einrühren und auf mittlerer Stufe 15 Minuten weichdünsten. Die Karotten fein reiben, den Schafskäse hacken. […]