Selbst gemachte Suppenwürze
Alles mit dem Doppelschlagmesser fein zerhacken und mit dem Salz verrühren.
Im Schraubglas aufbewahren.
Tipp: Nicht nur als Suppenwürze verwendbar, sondern auf für Aufstriche, Saucen, Salatdressings:
Aufstrich aus der Suppenwürze:
Verschiedene Kräuter und Knoblauch hacken, Suppenwürze dazu rein geben, 1 P. Topfen unterrühren, fertig.
Dressing:
Verschiedene Kräuter, Knoblauch hacken, Suppenwürze dazugeben und mit Sauerrahm, 1 Schuss Essig und etwas Wasser zu einem Dressing verrühren.