Buchweizen waschen, in die köchelnde Gemüsebrühe geben, 10 Minuten leicht köcheln lassen und 20 Minuten zugedeckt quellen lassen.
Die restlichen Zutaten im Bio-Universalgerät mit dem Doppelschlagmesser verrühren, mit feuchten Händen Laibchen formen, im Brösel/Sesamgemisch wälzen und im Öl braten.
| Servings | Prep Time |
| 2 Personen | 10 Minuten |
| Cook Time | Passive Time |
| 20 Minuten | 30 Minuten |
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Buchweizen waschen, in die köchelnde Gemüsebrühe geben, 10 Minuten leicht köcheln lassen und 20 Minuten zugedeckt quellen lassen.
Die restlichen Zutaten im Bio-Universalgerät mit dem Doppelschlagmesser verrühren, mit feuchten Händen Laibchen formen, im Brösel/Sesamgemisch wälzen und im Öl braten.
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Ingredients
- 250 g Buchweizen
- 1/2 l Wasser
- 1 Stk. Gemüsebrühwürfel
- 1 Prise Salz
- 1 Stk. Ei
- 1/4 kg Topfen
- 1 Prise Curry
- 1 Prise Majoran
- 1/2 TL Kräutersalz
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 Semmelbrösel nach Bedarf
- 1 Schuss Sesamöl zum Backen
Servings: Personen
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