Alle Zutaten in den Behälter geben, Butter dazu geben und zu einem Mürbteig verkneten.
Kleine Kekse ausstechen. Bei 170° HL ca. 8-10 Minuten backen. Je 2 Stück mit der gemischten Marmelade zusammen setzen.
Restliche Marmelade erhitzen und die Kekse mit der Oberfläche in die Marmelade tauchen.
Die Plätzchen mit der Eiweißglasur beliebig verzieren.
| Prep Time |
| 3 Minuten |
| Cook Time |
| ca. 10 Minuten |
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Alle Zutaten in den Behälter geben, Butter dazu geben und zu einem Mürbteig verkneten.
Kleine Kekse ausstechen. Bei 170° HL ca. 8-10 Minuten backen. Je 2 Stück mit der gemischten Marmelade zusammen setzen.
Restliche Marmelade erhitzen und die Kekse mit der Oberfläche in die Marmelade tauchen.
Die Plätzchen mit der Eiweißglasur beliebig verzieren.
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Ingredients
Mürbteig
- 200 g Dinkelfeinmehl
- 1 Msp Weinstein
- 1/2 TL Zitronenschale
- 1 Msp Vanilleschotenmark
- 50 g Staubzucker
- 1 Prise (Zitronen)Salz
- 125 g Butter
- 1 Schuss Milch
Eiweißglasur
- 1/2 Eiklar
- 125 g Staubzucker
- 1 TL Zitronensaft
Marmeladengemisch aus
- 100 g Hollundermarmelade
- 100 g Himbeermarmelade
- 3 EL Hollunderlikör
Servings:
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