Die Zutaten der Reihe nach in den Behälter geben und einen Germteig zubereiten.
Teig halbieren, 2 Rechtecke ausrollen. die obere Hälfte mit Wasser bestreichen, mit Mohn bestreuen, festdrücken. den ganzen Teig umdrehen. die untere Hälfte des Teiges mit Tomatenmarkmasse bestreichen, zusammenschlagen, mit Wasser besprühen und mit Sesam bestreuen, festdrücken
In 2cm Streifen schneiden, drehen und aufs Blech legen, Backen bei ca 200°
| Prep Time |
| 10 Minuten |
| Cook Time |
| 15 Minuten |
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Die Zutaten der Reihe nach in den Behälter geben und einen Germteig zubereiten.
Teig halbieren, 2 Rechtecke ausrollen. die obere Hälfte mit Wasser bestreichen, mit Mohn bestreuen, festdrücken. den ganzen Teig umdrehen. die untere Hälfte des Teiges mit Tomatenmarkmasse bestreichen, zusammenschlagen, mit Wasser besprühen und mit Sesam bestreuen, festdrücken
In 2cm Streifen schneiden, drehen und aufs Blech legen, Backen bei ca 200°
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Ingredients
- 500 g Dinkel frisch gemahlen und Dinkelauszugsmehl gemischt
- 1/2 Würfel Germ
- 1 TL Salz
- 1 Schuss Olivenöl
- 350-400 ml lauwarmes Wasser
Zutaten zur Fertigstellung
- Tomatenmark
- 2-3 Zehen Knoblauch fein gehackt
- Kräuter nach Geschmack
- Gerwürze nach Geschmack(Pfeffer,Chili...)
Servings:
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