Die Gurken schälen, die Kerne entfernen und mit der groben Reibescheibe reiben. In ein Sieb geben und den Saft abtropfen lassen. Danach die Gurken mit dem Doppelschlagmesser pürieren.
Die Gurken, den Gelierzucker und das Mark der Vanilleschote in einen Topf geben, einmal aufkochen lassen und 5 Minuten auf kleiner Flamme weiterköcheln lassen.
In sterile Gläser füllen, fertig.
| Prep Time |
| 5 minuten |
| Cook Time |
| 10 minuten |
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Die Gurken schälen, die Kerne entfernen und mit der groben Reibescheibe reiben. In ein Sieb geben und den Saft abtropfen lassen. Danach die Gurken mit dem Doppelschlagmesser pürieren.
Die Gurken, den Gelierzucker und das Mark der Vanilleschote in einen Topf geben, einmal aufkochen lassen und 5 Minuten auf kleiner Flamme weiterköcheln lassen.
In sterile Gläser füllen, fertig.
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