…..sind ideale Seelenwärmer in der kalten Jahreszeit
…..sind ideale Seelenwärmer in der kalten Jahreszeit
Verschiedene Gemüsesorten (solo oder gemischt, z.B. Pastinaken, Süßkartoffel, Karotten, Topinambur, Schwarzwurzel, Knollensellerie, evtl. ein Stück Ingwer mitgaren) in Stücke schneiden, mit etwas Wasser und Suppenwürze (siehe Rezept auf www.ipoh-stmk.at) weich dünsten, mit dem Doppelschlagmesser fein pürieren, etwas Kochflüssigkeit hinzufügen, fertig.
Bei Bedarf noch ein Schuss Schlagobers einrühren. Fertig sind die winterlichen Wärmespender.
Tipp: Halten in Schraubverschlussgläser abgefüllt einige Tage im Kühlschrank.
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…..sind ideale Seelenwärmer in der kalten Jahreszeit
Verschiedene Gemüsesorten (solo oder gemischt, z.B. Pastinaken, Süßkartoffel, Karotten, Topinambur, Schwarzwurzel, Knollensellerie, evtl. ein Stück Ingwer mitgaren) in Stücke schneiden, mit etwas Wasser und Suppenwürze (siehe Rezept auf www.ipoh-stmk.at) weich dünsten, mit dem Doppelschlagmesser fein pürieren, etwas Kochflüssigkeit hinzufügen, fertig.
Bei Bedarf noch ein Schuss Schlagobers einrühren. Fertig sind die winterlichen Wärmespender.
Tipp: Halten in Schraubverschlussgläser abgefüllt einige Tage im Kühlschrank.
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Ingredients
Servings:
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