Einkorn und getrocknete Schalen von Biozitrone, Bioorange und Gewürznelken auf Stufe 4 fein mahlen.
Mit dem Doppelschlagmesser Nüsse fein reiben. Mehle, Bröseln und Zucker dazu geben, Butter drauf geben und kurz verbröseln.
Ei von oben ins laufende Gerät schlagen.
2/3 des Teiges in eine Tortenform drücken, mit Ribiselmarmelade bestreichen.
Aus dem restlichen Teig Stangerl formen und als Gitter über den Teig legen.
Bei ca. 180° O/U backen.
| Cook Time |
| 5 minuten |
|
|
|
|
|
Einkorn und getrocknete Schalen von Biozitrone, Bioorange und Gewürznelken auf Stufe 4 fein mahlen.
Mit dem Doppelschlagmesser Nüsse fein reiben. Mehle, Bröseln und Zucker dazu geben, Butter drauf geben und kurz verbröseln.
Ei von oben ins laufende Gerät schlagen.
2/3 des Teiges in eine Tortenform drücken, mit Ribiselmarmelade bestreichen.
Aus dem restlichen Teig Stangerl formen und als Gitter über den Teig legen.
Bei ca. 180° O/U backen.
|
Ingredients
- 100 g Einkorn frisch gemahlen
- 1 TL Zitronen-u.Orangenschalen frisch gemahlen
- 3-4 Stk. Gerwürznelken frisch gemahlen
- 100 g griffiges Mehl
- 40 g Bröseln
- 150 g Walnüsse fein gerieben
- 100 g Zucker
- 150 g Butter
- 1 Stk. Ei
Servings:
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe