Butter, Zucker und Zitronenschale in den Behälter geben und die Eier von oben ins laufende Gerät schlagen. Zu guter Letzt den Mohn unterschocken.
Die Masse in Muffinsformen füllen und bei 180° O/U ca. 15 -20 Minuten backen.
Für das Topping alle Zutaten verrühren und auf die Muffins spritzen.
| Prep Time |
| 6 Minuten |
| Cook Time |
| 15-120 Minuten |
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Butter, Zucker und Zitronenschale in den Behälter geben und die Eier von oben ins laufende Gerät schlagen. Zu guter Letzt den Mohn unterschocken.
Die Masse in Muffinsformen füllen und bei 180° O/U ca. 15 -20 Minuten backen.
Für das Topping alle Zutaten verrühren und auf die Muffins spritzen.
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Ingredients
Teig
- 200 g Mohn frisch gemahlen
- 150 g Butter
- 150 g Rohrohrzucker
- Zitronenschale frisch gerieben
- 1 Msp. Weinstein
- 5 Stk. Eier
Topping
- 50 g Frischkäse
- 50 g Sauerrahm
- Vanillezucker nach Geschmack
Servings:
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