Mal was anderes für eine gemütliche Partyrunde
Für den Germteig alle trockenen Zutaten und das Öl in den Behälter geben und das lauwarme Wasser von oben ins laufende Gerät gießen. Den Teig aufgehen lassen.
Den Teig zu einer 3 cm dicken Rolle formen. Jeweils zentimeterschmale Scheiben zu kleinen Kugeln formen. Zugedeckt 10 Minuten gehen lassen.
Jede Kugel mit einem Teigroller zu einer ovalen Scheibe ausrollen. Auf ein Backblech legen.
Bei 250° 8 bis 10 Minuten backen, bis sich die Pita-Brote aufblähen.
Für den Belag:
Etwas Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. Dann das Hackfleisch zerkrümmelt in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch gut durch braten.
Das Brot in den Backofen schieben und aufbacken, falls es nicht frisch gebacken wird.
Das Gemüse sehr gut waschen und trocknen. Die Zwiebeln schälen und mit der Schneidescheibe in Ringe schneiden. Die Tomaten ebenso mit der groben Schneidescheibe in Scheiben schneiden. Die Gurke, je nach Wunsch vorher geschält oder auch nicht, in Würfel schneiden. Der Eisbergsalat und der Rotkrautkopf mit der groben Schneidescheibe in schmale Streifen schneiden. Das gesamte Gemüse auf einen Teller anrichten.
Den Fetakäse mit dem Doppelschlagmesser auf gewünschte Größe hacken.
Das Faschierte, das Brot, den Gemüseteller, den Feta, sowie Ketchup oder diverse Saucen auf den Tisch stellen. Nun kann jeder sein Pitabrot nach Lust und Laune belegen und genießen.
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Servings |
Prep Time |
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4 |
5 Minuten |
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Für den Germteig alle trockenen Zutaten und das Öl in den Behälter geben und das lauwarme Wasser von oben ins laufende Gerät gießen. Den Teig aufgehen lassen.
Den Teig zu einer 3 cm dicken Rolle formen. Jeweils zentimeterschmale Scheiben zu kleinen Kugeln formen. Zugedeckt 10 Minuten gehen lassen.
Jede Kugel mit einem Teigroller zu einer ovalen Scheibe ausrollen. Auf ein Backblech legen.
Bei 250° 8 bis 10 Minuten backen, bis sich die Pita-Brote aufblähen.
Für den Belag:
Etwas Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. Dann das Hackfleisch zerkrümmelt in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch gut durch braten.
Das Brot in den Backofen schieben und aufbacken, falls es nicht frisch gebacken wird.
Das Gemüse sehr gut waschen und trocknen. Die Zwiebeln schälen und mit der Schneidescheibe in Ringe schneiden. Die Tomaten ebenso mit der groben Schneidescheibe in Scheiben schneiden. Die Gurke, je nach Wunsch vorher geschält oder auch nicht, in Würfel schneiden. Der Eisbergsalat und der Rotkrautkopf mit der groben Schneidescheibe in schmale Streifen schneiden. Das gesamte Gemüse auf einen Teller anrichten.
Den Fetakäse mit dem Doppelschlagmesser auf gewünschte Größe hacken.
Das Faschierte, das Brot, den Gemüseteller, den Feta, sowie Ketchup oder diverse Saucen auf den Tisch stellen. Nun kann jeder sein Pitabrot nach Lust und Laune belegen und genießen.
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